Nằm giữa lòng vịnh Lan Hạ xinh đẹp, Cát Bà không chỉ làm say lòng các du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình, những bãi tắm trong xanh và Vườn Quốc gia hùng vĩ, mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản độc đáo. 

Mang hương vị mặn mà của biển cả và sự trong lành của núi rừng, quà Cát Bà là cách tuyệt vời để bạn chia sẻ kỷ niệm về chuyến đi với người thân, bạn bè. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn “đi Cát Bà mua gì làm quà?”, hãy cùng khám phá danh sách những món quà ý nghĩa và các địa chỉ mua sắm uy tín nhất ngay sau đây để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn nha.

Top đặc sản Cát Bà hấp dẫn nên mua làm quà

Mỗi món đặc sản Cát Cà đều kể một câu chuyện về thiên nhiên và con người Cát Bà. Việc lựa chọn một món quà phù hợp sẽ giúp bạn gửi gắm trọn vẹn tình cảm của mình.

• Mật Ong Hoa Rừng Cát Bà

Mật ong Cát Bà nổi tiếng bởi độ tinh khiết và hương vị độc đáo, được những đàn ong cần mẫn thu lượm từ các loài hoa đa dạng trong Vườn Quốc gia Cát Bà, nơi có hệ sinh thái rừng nhiệt đới trên núi đá vôi đặc trưng. Mật thường có màu vàng nâu cánh gián, đặc sánh, trong veo và mang một mùi thơm dịu nhẹ, không gắt. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, tinh khiết, lắng lại nơi cổ họng chứ không khé như các loại mật ong công nghiệp.

Không chỉ là một món ăn, mật ong hoa rừng Cát Bà còn là một vị thuốc quý. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, làm dịu cổ họng, tốt cho hệ tiêu hóa và là một nguyên liệu làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả, giá tham khảo: từ 250.000–500.000đ/lít. Có thể mua tại: 

– Các quầy giới thiệu sản phẩm tại Vườn Quốc gia Cát Bà.
– Các cửa hàng đặc sản lớn có uy tín trong trung tâm thị trấn.

Mẹo chọn mua mật ong cho bạn, mật ong thật thường tan rất chậm trong nước, có gas nhẹ và khi nhỏ lên giấy ăn sẽ không bị loang ra ngay.

• Mực Khô và Mực Một Nắng Cát Bà

Mực ở vùng biển Cát Bà được đánh giá là có thân dày, thịt ngọt và thơm hơn nhiều nơi khác. Mực khô Cát Bà được làm từ những con mực ống tươi ngon nhất, xẻ phơi trực tiếp dưới cái nắng giòn tan của đảo. Mực khô đạt chuẩn có lớp phấn trắng dày bao phủ, thân thẳng, màu hồng nhạt tự nhiên, khi chạm vào không có cảm giác dính ướt.

Mực khô nướng trên than hồng, xé nhỏ chấm với tương ớt là món “mồi” không thể tuyệt vời hơn. Ngoài ra, bạn có thể dùng mực khô để chế biến các món xào, rim me hoặc làm gỏi. Mực một nắng thì mềm hơn, thích hợp để chiên giòn hoặc xào với dứa. Giá tham khảo tuỳ nơi từ 660.000 -1.300.000đồng/kg tùy vào kích cỡ và loại mực. Có thể mua tại:

– Chợ Cát Bà: Nơi tập trung đa dạng nhất.
– Hải sản khô Kiên Khánh, Tuấn Phượng đây là các cửa hàng nổi tiếng, có giá bán niêm yết rõ ràng.

• Nước Mắm Cát Hải 

Nước mắm Cát Hải là một thương hiệu có lịch sử lâu đời và là niềm tự hào của người dân Hải Phòng. Được ủ chượp theo phương pháp truyền thống từ cá nục, cá cơm, cá nhâm tươi rói trong các thùng gỗ lớn suốt cả năm trời, nước mắm có màu nâu đỏ cánh gián đẹp mắt, hương thơm nồng nàn đặc trưng và vị ngọt hậu đậm đà của đạm cá tự nhiên.

Tại sao nên mua nước mắm này tại Cát Bà, vì đây là món quà truyền thống, dân dã nhưng vô cùng ý nghĩa. Một chai nước mắm cốt nguyên chất không chỉ làm gia vị cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà mà còn là một phần “hồn cốt” của văn hóa biển đảo Cát Bà, giá tham khảo: 80.000–150.000đồng/lít. Mua tại địa chỉ:

– Chợ Cát Bà.
– Các đại lý phân phối chính thức của nước mắm Cát Hải: Chuẩn Hiền, Nhà máy chế biến nước mắm Cát Bà.

• Cá Thu Một Nắng

Những con cá thu tươi ngon nhất được cắt khúc, rửa sạch bằng nước biển rồi đem phơi đúng một lần dưới nắng to. Cách làm này giúp lớp da bên ngoài se lại, khô ráo nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt, mềm và dẻo. Cá thu một nắng Cát Bà không bị khô cứng như cá phơi nhiều nắng và cũng không bị mặn.

Cá thu một nắng rất dễ chế biến, bạn chỉ cần chiên vàng, sốt cà chua hoặc kho tiêu là đã có một món ăn “tốn cơm”. Vì được đóng gói hút chân không cẩn thận nên rất tiện lợi để làm quà biếu, có gía bán tham khảo tuỳ nơi từ: 250.000 – 400.000đồng/kg.

• Chả Mực Cát Bà

Khác với chả mực nơi khác thường xay nhuyễn, chả mực Cát Bà được giã tay từ mực tươi nên miếng chả giữ được độ dai giòn sần sật đặc trưng. Chả được nêm nếm gia vị vừa phải, dậy mùi thơm của tiêu và thì là, khi chiên lên có màu vàng ruộm hấp dẫn.

Chả mực có thể ăn ngay sau khi chiên nóng, kẹp bánh mì hoặc ăn cùng xôi trắng. Đây là món quà được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ, giá tham khảo từ 350.000–500.000đồng/kg. Tham khảo các địa chỉ mua:

– Chợ Cát Bà: Khu vực bán hải sản tươi sống.
– Các bè nổi trên Vịnh Lan Hạ.
– Cửa hàng hải sản Tuấn Phượng.

• Các loại Hải Sản Khô khác

Đến ngay Chợ Cát Bà để mua hải sản và các loại khô như:

Cá chỉ vàng: Tẩm ướp gia vị vừa ăn, phơi khô, thích hợp để nướng hoặc chiên giòn, là món ăn vặt lai rai tuyệt hảo.

Tôm khô: Tôm biển Cát Bà được luộc chín rồi phơi khô, có màu đỏ au tự nhiên, thịt chắc và ngọt, dùng để nấu canh, làm gỏi hoặc rim thịt đều rất ngon.

Sá sùng khô: Một loại đặc sản cao cấp, được mệnh danh là “vàng ròng của biển” vì giá trị dinh dưỡng cao và hương vị ngọt tự nhiên độc đáo. Sá sùng khô dùng để nướng hoặc nấu nước dùng cho phở, bún sẽ tạo ra vị ngọt thanh hiếm có.

• Các loại bánh

Bánh Chả Dừa: Đây là món quà vặt dân dã nhưng lại rất được lòng du khách, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bánh có hình tròn, mỏng, được nướng vàng giòn, khi ăn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh, béo ngậy của dừa tươi và hương thơm lừng của vừng rang. Bánh giòn tan trong miệng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng một tách trà nóng.

Bánh rất nhẹ, dễ vận chuyển, bảo quản được lâu và giá chỉ từ 20.000-30.000đồng/gói rất phải chăng. Đây là món quà đơn giản, mộc mạc nhưng lại gợi nhớ về hương vị Cát Bà.

Bánh Đa Đỏ (Bánh Đa Cua):Bánh đa cua là linh hồn của ẩm thực Hải Phòng, và bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món này tại Cát Bà. Tuy không thể mang một tô bánh đa nóng hổi về làm quà, bạn hoàn toàn có thể mua Bánh đa đỏ khô – thành phần chính làm nên món ăn trứ danh này. 

Sợi bánh đa đỏ của Hải Phòng có màu nâu sậm đặc trưng, bản to, dẹt, khi nấu lên thì dai mềm, không bị nát, giá tham khảo từ 40.000-55.000đồng/kg bánh khô.

Cả hai loại bánh trên bạn đều có thể tìm mua tại:

– Chợ Cát Bà: Bán rất nhiều, giá rẻ.

– Các cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini trên đường 1/4 và đường Núi Ngọc.

Kinh nghiệm vàng khi mua đặc sản cát bà làm quà

Chợ Cát Bà là trung tâm mua sắm lớn và đa dạng nhất trên đảo. Dành thời gian đi một vòng để xem mặt hàng, so sánh giá cả giữa các quầy trước khi quyết định mua. Đừng ngại mặc cả, đó là một phần văn hóa mua sắm ở đây, tuy nhiên hãy trả giá một cách hợp lý và lịch sự.

• Ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc, bao bì rõ ràng: Đối với các sản phẩm đóng gói như mật ong, nước mắm, hãy ưu tiên những cửa hàng lớn, sản phẩm có nhãn mác, ghi rõ nơi sản xuất và hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm:

Hải sản khô: Mực khô ngon có màu hồng nhạt, lớp phấn dày, không có mùi tanh nồng hay mùi lạ. Tôm khô phải có màu đỏ cam tự nhiên, không bị mốc.

Hải sản tươi: Mắt cá phải trong, mang cá đỏ tươi, thân cá có độ đàn hồi. Tôm, cua, bề bề phải còn sống, bơi khỏe.

• Hỏi giá trước khi mua và tránh mua hàng rong: Luôn hỏi giá trước khi quyết định mua bất cứ thứ gì, đặc biệt là ở các gánh hàng rong không có giá niêm yết để tránh tình trạng bị “hét giá” cao hơn bình thường.

Hành trình khám phá Cát Bà sẽ chưa thực sự trọn vẹn nếu thiếu đi những món quà đặc sản mang đậm hương vị của biển cả và núi rừng nơi đây. Từ chai mật ong ngọt ngào, chai nước mắm đậm đà đến những con mực khô thơm lừng, mỗi món quà đều là một cách để bạn lưu giữ và chia sẻ những kỷ niệm đẹp về hòn đảo ngọc. 

Hy vọng với những gợi ý chi tiết trên mà WISTARIA HOTEL CÁT BÀ chia sẻ, bạn sẽ không còn phải băn khoăn “mua gì ở Cát Bà” và có thể dễ dàng chọn được những món quà ưng ý nhất cho người thân yêu.